I fjor fikk Vedfyrt terningkast 6 for showmaten hos Urbane Totninger. Avisene skrev:

«Bravo bravissimo! Himmelsk smaksopplevelse!» – Oppland Arbeiderblad/

«Maten er like latterlig god som Nilsens Hellstrøm-parodi» – Per Borglund, Totens Blad

I 2026 kommer Vedfyrt tilbake med samme høye kvalitet - men lavere pris - med en italiensk 3-retters i buffet-form, perfekt som oppladning til sommershowet.

------

Forrett:
Caprese-salat

En klassisk italiensk caprese laget med førsteklasses mozzarella, solmodne tomater og basilikum – servert med råvarer fra våre beste, lokale leverandører. En enkel, ren og frisk start på kvelden.

------

Hovedrett:
Vedfyrts Pizza-Buffet

En raus og stemningsfull buffet med håndlagde gourmetpizzaer bakt i ekte vedfyrt ovn. Alle pizzabunner, sauser og toppinger er laget helt fra bunnen av – aldri ultraprosessert, alltid kvalitet.

Du får smaker satt sammen av:

Lokale råvarer fra produsenter som kjenner både jorda og sesongene

Ekte italiensk håndverk fra blant annet Antica Macelleria Falorni – en familiebedrift i Chianti kjent for spekemat og tradisjon

Saftig Hovelsrud-kylling, prisbelønt for dyrevelferd og rene smaker

Resultatet?
Pizzaer med fylde, sjel og karakter – laget for å nytes i godt lag før kvelden virkelig tar av.

------

Dessert:
Jordbær fra Sveum

Sommerens beste jordbær – søte, friske og håndplukket for anledningen. Servert med tilbehør nøye komponert av Vedfyrt.

Allergener: Hvetegluten, melk